大豆混合磷脂的分离提纯方法技术资料下载

技术编号:829613

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本发明涉及磷脂的分离提纯方法,具体地说,涉及从混合大豆磷脂中得到可作为静脉注射用乳化剂的大豆磷脂的方法。实际能工业规模生产的静脉注射用乳化剂一般有蛋黄磷脂和大豆磷脂等。但蛋黄磷脂的水解氧化稳定性较差,而我国盛产大豆,并且在各类油料作物中,大豆中含磷脂量最高(《油脂化学》,A.A.季诺维耶夫著,苏联),这样,大豆磷脂的成本要低得多。大豆磷脂除了在食品工业中作为营养剂、乳化剂、分散剂和稳定剂以及可应用在化工、塑料和军工等方面外,将其通过特殊的提取、分离手段,就...
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