一种用于果菜保鲜的恒温窖的制作方法技术资料下载

技术编号:8303868

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本发明提供一种用于果菜保鲜的恒温窖。背景技术果菜含水量高,营养丰富,是人类膳食营养的主要组成部分,但采后极易出现失水萎蔫、暗淡变色、腐烂变质等现象,目前对于果菜的贮藏,一种是在冷库保鲜,但各种果菜对冷藏的温度要求不尽一致,果菜从自然温度下直接移至冷藏库会直接影响果菜自身的生理活动,使果菜表皮变色、口感变差,以西瓜为例,众所周知,由于西瓜的存储时间短,所以,冬季在北方销售的西瓜基本上都是南方大棚种植的,而大棚西瓜日照时间不充分,所以营养和口感很难与自然成熟的...
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