技术编号:8304487
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。八宝粥的加工需要在直接蒸汽和间接蒸汽蒸煮过程中进行搅拌,否则容易结焦,当粥样的粘稠度很大时,搅拌不易进行,因而现在的八宝粥蒸煮罐都是向大容量、高固液比、强搅拌为发展方向,但也存在搅拌电耗大、物料沉降易卡死、难以消除搅拌死角的缺陷。现在的蒸煮罐一般都采用长轴多层长桨低速搅拌,电机配置动力大、搅拌轴转速I转/秒左右、搅拌桨半径略小于罐体内径,存在物料易沉底、停电物料沉降会卡死搅拌甚至无法启动的缺陷、电耗很高,因而现有的搅拌装置不能满足高粘稠度、大尺寸蒸煮罐的技...
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