技术编号:8304682
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术,将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。市面上制造香肠多以肉类家禽为主,所制香肠脂肪含量较高,蛋白质含量较低,经常食用会造成高血脂和高血糖等疾病。发明内容本发明正是针对现有技术中存在的技术问题,提供,利用带鱼这一深海鱼类来代替普通的家禽作为香肠生产的主料,从而减少香肠中脂肪的含量,使其更利于人们的身体健康。为了实现上述目的,本发明的技术方案如下,,其特征在于,所述方法包括以下步骤 1)新鲜带...
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