技术编号:8307346
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。现有的用大米生产果葡糖浆过程中涉及到将20%的果葡糖浆通过离交后变成18%的果葡糖浆的工艺,离交的目的是去除糖化工艺中未水解的大分子物质,如低聚糖和多聚糖,而将糖化好的单糖进入下一道工艺,但采用离子交换的方法存在如下问题,离子交换是一种化学的方法,离交罐结构复杂,离子交换的反应时间慢,离交罐的维护成本高,并且还存在离子交换不完全的情况,产品的稳性性差,影响下一步工艺的进行。发明内容本发明的目的就是要克服现有技术的不足,提供一种有效过滤糖化过程中未水解的大分...
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