一种低酒精度黑枸杞黑豆黑木耳饮料的制备方法技术资料下载

技术编号:8313120

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黑构杞,为茄科,是构杞属多年生灌木,枝条坚硬,顶端呈棘棘状。野生黑构杞味 甘、性平,含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素、生物碱、¥(、81、82、巧、镇、铜、锋、猛、铁、铅、 媒、領、钻、铅、钟、轴等各种营养成分。黑构杞鲜果经研究测试含油率达到5. 54%,总糖的含 量为6. 9 %,总酸的含量为0. 73 %,黑构杞含0PC (原花青素)3690mg/100g,原花青素0PC是 最有效的天然的自由基清除剂,其功效是维生素C的20倍、VE的50倍。维生素...
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