技术编号:8325932
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。现有淀粉加工可包括干粉加工和鲜粉加工(简称双粉加工),鲜粉口感好,保持新鲜度,但是鲜粉对储存条件要求高;干粉可耐储存。两者的加工设备是各自独立的,目前还没有同时生产鲜粉和干粉的设备或者工艺。发明内容为了解决上述技术问题,本发明的目的是提供一种,该方法在生产出鲜粉的同时也可生产出干粉。本发明的目的是通过以下技术方案实现的一种,包括如下步骤SI,原料准备,选择符合食品安全标准的优质淀粉,等待加工;S2,制糊,将淀粉用水制成糊状物,水温为100°C ;S3,制浆...
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