技术编号:8325962
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。馒头是我国传统主食,目前市场上馒头生产原料仍然以高精制小麦面粉为主。长期偏食易引起人体维生素、必须氨基酸、微量矿物质等营养元素的大量缺失,从而导致我国患有糖尿病、高血压、高血脂、高血糖、结肠癌、心脑血管病、冠心病、肥胖症等现代富贵病的人群 大量涌现。杂粮指稻谷、小麦以外的各种粮食五谷杂粮,具有显著的功能营养保健作用。主要体现在I)维生素含量高,能作为辅酶参加碳水化合物代谢,增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能;2)含有丰富的膳食纤维,具有减少肠道疾病...
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