技术编号:8332818
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 谷氨酰胺(GLN)是生物体内运输氮元素的一种载体,在蛋白质和DNA合成、肠道细 胞生长和代谢、免疫系统等多方面发挥着重要作用,是人体不可或缺的游离氨基酸。甘氨 酰-L-谷氨酰胺作为一种向人体补充外源谷氨酰胺的活性二肽,被广泛应用于肠道屏障功 能保护、手术创伤恢复、烧伤后心肌细胞治疗、免疫功能调节等,有效解决了谷氨酰胺因其 不稳定性和低溶解度而发展受限的问题,进一步促进了其作为营养制剂的开发与应用。 目前,国内外已公开了多种甘氨酰-L-谷氨酰胺的制备方法。...
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