一种具有保健功能的蓝莓啤酒的制作方法技术资料下载

技术编号:8333728

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蓝莓果又名都柿,纯天然,研宄表明其果实富含人体所必需的蛋白质,氨基酸,月旨肪,碳水化合物,维生素及钙,铁,锌,镁,铜等多种微量元素,根据现代医学科学测定,蓝莓果实中花青素含量较高,花青素具有非常强的抗氧化剂,不仅可减低癌症的发病率,还具有防止脑神经老化,减少心脏疾病,软化血管,养颜益寿,增强人体免疫力,延缓衰老功能,减少女人妇科病,抗氧化能力是维生素C和维生素E的30-50倍,具有增强视力等功效。目前,人们已经采用蓝莓果酿制啤酒,市场上也有多种蓝莓啤酒;但...
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