技术编号:8333774
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 高粱自古就有"五谷之精,百谷之长"的美誉。高粱性味平微寒,具有凉血、解毒之 功,能补中益气、健脾和胃、除烦止渴,是一种优质的制酒粮食。 高粱白酒是采用去皮的高粱为酿造原料,经过浸泡、蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的 工艺酿制而成,其酒体晶莹醇厚,风格独特。但是其在口感和营养价值方面还存在一定欠 缺。 有鉴于此,特提出本发明。发明内容 本发明的第一目的在于提供一种高粱酒的制备方法,所述的制备方法能够提高传 统高粱白酒的营养价值,同时改善高粱白酒的口感。 本发明的...
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