技术编号:8346429
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 我国是全球水产业大国,2012年中国水产品产量为5906万吨,占全球总量的 37. 67%。预计到2017年,我国水产品加工总产量达到8000万吨以上,水产品加工率提高到 45%以上。水产加工副产品主要包括鱼头、鱼鳞、鱼骨、内脏等,约占鱼体总质量的20~55%, 将达到年产量720万吨以上。目前,虽然有一些加工处理水产副产品的方法,但由于可行 性、安全性等方面的问题,均未能实现大批量工业化生产。大部分水产加工副产物作为废物 直接丢弃,不仅导致资源浪费,产...
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