技术编号:8363605
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。随着人类生活、工作节奏的加快,快餐食品、方便食品、即食食品等由于可以节约消费者的时间,而成为食品消费中的重要一类,这些食品在我国未来市场潜力极大。但是,一般的快餐食品却有油脂多,营养不全面的缺点。燕麦的营养成分丰富,包括蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维、抗氧化物、维生素和矿物质等。谷类中燕麦蛋白质含量最高,必需氨基酸组成合理,具有很高的营养和保健价值。燕麦膳食纤维在人体内具有特殊的生理功能,可大量吸收对人体有害的物质,促进肠道内有益菌群的繁殖和肠道正常蠕动,预...
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