技术编号:8366658
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利说明用于预防对乳蛋白过敏和用于诱导口服耐受的低变应原性 交联蛋白 发明领域 本发明涉及用于预防对乳蛋白,如牛乳蛋白,过敏或用于诱导对这种蛋白的口服 耐受的低变应原性交联蛋白。本发明还涉及营养组合物,所述组合物包含用于预防对乳蛋 白过敏或用于诱导对乳蛋白的口服耐受的低变应原性交联蛋白,以及涉及低变应原性营养 组合物。 发明背景 在大多数情况下,与食物中的蛋白的反应导致食物过敏,其中在一生中最早出现 的通常为牛乳过敏。各种牛乳蛋白,例如,β乳球蛋白、酪蛋白...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。