技术编号:8368709
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。目前,冷冻肉类加工企业在进行冷冻肉解冻的时候,一般依赖于蒸汽流和直接加热这两种方法,这两种方法不但能源消耗较大,且会导致冷冻肉在解冻过程中会流出大量的血水,造成冷冻肉中蛋白质等营养成分大量流失,并且流出的血水会影响到解冻仓的卫生情况,造成保洁成本增高,同时还会造成对环境的严重污染。发明内容本发明的目的是提供,以解决现有技术中存在的上述缺陷。为实现本发明的目的,本发明提供了,包括以下步骤I)蒸汽进入所述解冻间,同时开启风机,使得所述解冻间内蒸汽均匀循环流动,...
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