技术编号：8368764
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。铁观音是乌龙茶的极品，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健作用。经科和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分。不仅香高味醇，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、韵香型和浓香型三大类型。浓香型铁观音属于传统半发酵铁观音茶，口感较重，滋味特别醇厚甘滑，茶汤为深金黄色，适于资深茶友饮用。浓香型铁观音的生产方法，包括选材、晒青...
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