技术编号:8387116
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。板栗在民间素有“干果之王”的美称,它的营养价值很高,除了含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪外,它还含有膳食纤维、维生素C、胡萝卜素及磷、钙、铁、硒、锌等多种矿物元素;《本草图经》中云“栗房之心一子谓之栗楔,活血尤效”,《吕氏春秋》中有“果之美者,江浦之橘,箕山之栗”之说。发明内容本发明的目的在于提供,以便能够制备出美味的板栗保健品。为了实现上述目的,本发明的技术方案如下 ,具体包括以下工艺流程 (1)脱壳、选料将板栗脱壳,选无虫眼、无霉变的果粒; (...
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