技术编号:8392310
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。淮山又名山药,有“神仙之食”的美名,富含有大量蛋白质、糖类、维生素、葡萄糖粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。现在市场上的酒类大多数用粮食来酿制,随着我国人口数量越来越庞大,粮食作为百姓的主食,粮食紧缺问题日益明显,因此开发其他作物作为酿造白酒的原料,是有效解决粮食紧缺问题的关键,而且市场上出现有淮山酒的酿制方法,但是需要糯米作为主要原料之一,制得的淮山酒酒精含量低...
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