技术编号:8400708
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 由于海鲜的食用方法较多,随各地的饮食习惯和嗜好的不同而不同,其加工方法 也不同。海鲜捕捞上岸后,很难完全以新鲜方式供应,因此相继发展出以冷冻、风干或罐装 等方法来储存。为了延长保存期限会以干燥形式保存,海鲜的加工方式主要为晒干,传统制 作工艺过程繁琐,影响产品品质。市面上现有的冻干海参因技术水平和机器设备限制,工艺 不严谨,产出成品质量参差不齐,冻干技术应用到食品领域时间尚短,没有得到广泛合理的 应用。发明内容 本发明针对现有技术的不足,提供一种保证海产...
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