技术编号:8407397
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。近年来人们自酿葡萄酒正成为时尚。但是,看似绿色、天然的自酿葡萄酒可能存在着巨大的危害,自己酿制的葡萄酒因为受人员技术、机械技术的限制,酿制的葡萄酒中可能隐藏着过多有毒、有害的物质甲醇、杂醇油。发明内容为了克服现有存在的上述技术问题,本发明的目的在于,提供一种葡萄酒的手工制作工艺,制作过程简单,有效避免有害物质的产生。本发明提供的葡萄酒的手工制作工艺,包括以下步骤(1)去掉烂掉的,脱落的葡萄,之后将葡萄整串放入水中浸泡两小时;(2)浸泡之后捞出晾干,之后将葡...
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