技术编号:8407696
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明涉及一种快速选择性检测食品中金黄色葡萄球菌活细胞的试剂盒及检测 方法。 技术背景 金黄色葡萄球菌是一种需氧或兼性厌氧的革兰氏阳性菌,在空气、土壤、水、灰尘 和食品中分布广泛。奶类、肉类、鱼及其制品等更是金黄色葡萄球菌污染的主要对象,当误 食该菌数量达到1〇 5~1〇6 CFU/g时可引起食物中毒,造成急性肠胃炎,主要症状表现为呕吐。 据美国疾病控制中心报告,金黄色葡萄球菌引起的食物中毒严重程度仅次于大肠杆菌,占 细菌性食物中毒的33%,而在加拿大高...
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