技术编号:8418121
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 榆黄蘑又名金顶侧耳、金顶蘑、榆黄菇等,因常见于腐生的榆树枯枝上而得名榆黄 蘑。人工栽培的榆黄蘑呈覆瓦状丛生,菌盖基部下凹为喇叭状,边缘平展呈波浪状,许多菌 盖层叠簇生在一起,宛如一束金色的花朵,形态高贵典雅。榆黄蘑富含蛋白质、脂肪、碳水化 合物以及多种维生素等营养成分,营养丰富,口感细腻脆嫩,味道鲜美,气味清香。此外,榆 黄蘑还有滋补强身的药用保健价值。 榆黄蘑传统的栽培方法是熟料袋栽,栽培料经过高压或常压灭菌后进行接种培 养,此时物料中的纤维素等高分子...
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