技术编号:8418134
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 滑菇质地细嫩滑脆,味道鲜美,营养丰富,商品性状好,特别是其菇盖表面的粘液 层富含粘多糖,具有抑制肿瘤、增强体质的作用,滑菇是一种内、外品质俱佳的食用菌。 滑菇传统的栽培方法是熟料袋栽或熟料包盘栽培,栽培料经过高压或常压灭菌后 进行接种培养,此时物料中的纤维素等高分子有机物质已降解,料内的杂菌也被杀死,因 此,栽培料发菌时,菌丝生长快,杂菌污染少。但随着劳动力价格和燃料价格的大幅度上涨, 熟料栽培成本剧增,同时高温灭菌还造成栽培料营养物质的损失,导致生物转...
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