技术编号:8418789
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。郫县豆瓣是四川省特产,是四川三大名瓣之一。是川味食品中常用的调味佳品,有川菜灵魂之称。郫县豆瓣香味醇厚却未加任何香料,色泽油亮红润却无任何油脂,全靠优良的原料和精细的加工技术,从而达到色、香、味俱佳的效果。可以用郫县豆瓣加工各种食品。发明内容本发明的目的在于,提供一种豆瓣油,解决现有辣椒油口味比较单一的问题。本发明提供的豆瓣油,其组分按质量份配比为郫县豆瓣200— 250份,豆豉40—50份,姜12.5—25份,葱12.5—25份,十三香16 — 20份,...
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