技术编号:8418819
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。辣椒中含有丰富的维生素C、维生素β -胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。参巴辣椒酱是娘惹风味最独特也最常见的味道,在很多菜肴里都会使用到。发明内容本发明的目的在于,提供一种参巴辣椒酱,风味独特。本发明提供的参巴辣椒酱,配方为15份糖、10份盐、10份酸柑汁、15份食油、50份峑拉煎、20份虾米干、300份小葱头、100份大蒜、80份...
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