技术编号:8418847
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。目前市场上调味酱种类繁多,口味各不相同。发明内容本发明的目的在于,提供一种特色麻辣牛肉酱,风味独特。本发明提供的特色麻辣牛肉酱,配方为花生50份、姜末10份、蒜末10份、小红辣椒20份、甜面酱20份、卤牛肉粒50份、花椒10份、白芝麻10份。把花生放入锅中,放入水和盐,开火煮,煮沸后开小火继续煮5分钟;花椒洗净,浙干水,用十字刀口的搅拌机磨碎;白芝麻洗净,浙干水,倒入锅中,开火,干炒,炒到有比较多的芝麻蹦起来即可;把油倒入锅中,开火,油到7成热时,倒入花椒...
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