技术编号:8418965
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。禽蛋是自然界中营养成分最完善的动物性产品之一,能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、磷脂和维生素。我国是世界上禽蛋生产和消费最多的国家,禽蛋的产量自1985年以来已连续25年位居世界之首。2009年我国禽蛋产量高达3000X10t,但鸡蛋消费以鲜蛋为主,较少用于鸡蛋的深加工,从而导致鸡蛋的相对过剩,影响了养殖行业的健康发展。在长期的实践中,我国开发了多种传统、实用的蛋制品加工方法,其工艺简单易行,产品风味独特、花样繁多,某些产品在当地甚至具有上百年的历史...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。