技术编号：8424871
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。阿魏菇是新疆地区特色生物资源之一，因其生长在新疆草原干旱植物阿魏上而得名，阿魏菇真菌多糖具有增强人体免疫力和调节人体生理平衡的作用，深受人们的欢迎，是一种天然营养保健食品。阿魏菇味美可口，营养丰富，现有技术记载阿魏菇含有18种氨基酸，人体8种必需氨基酸全都具备，还含有多种微生素及钾、纳、钙、磷、镁、锌、铜、砸等矿物质，蛋白质含量占干菇的20%。特别是阿魏菇真菌多糖的含量是其他食用菌的3-5倍。被誉为“草原上的牛肝菌”。多糖是天然生物高分子之一，广泛存在于植...
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