以玫瑰花、石榴和酒酿为原料制备的美拉德反应产物及其在卷烟中的应用技术资料下载

技术编号:8425566

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香料是烟草产品的重要组成部分,它不仅能够稳定和改善烟草产品质量,而且在 帮助塑造烟草产品风格特点方面发挥着至关重要的作用。随着卷烟焦油含量的降低,香气 不足成为了影响卷烟感官质量的最大问题,通过加香加料的方式可以弥补低焦油卷烟香气 不足的问题,并能摒除卷烟烟气中的杂气、增加烟香丰富性。 玫瑰含有大量的维生素A、B、C,还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中 维生素C的含量最丰富,每100g玫瑰内含2000多毫克维生素C,有"维生素C之王"之 称。还含...
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