技术编号:8431399
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。指导人们烹饪的技术书籍有很多,上面记录了多种菜谱,包括了用料和烹饪过程,让购书者可按照菜谱说明进行烹饪。很多网站也有很多菜谱,采用图文并茂的方式,展示用料和烹饪过程,人们同样可以根据相应菜谱网页的描述,进行烹饪。这些菜谱的制作方法,一般是用文字或图片厨师的烹饪过程。这些文本或图片式的菜谱及其制作方法,存在如下缺点和不足,包括按菜谱烹饪很难达到理想的效果,特别是对火候的把握上,例如菜谱中记载“3分钟后将灶设为小火”,这个“小火”是多大的火力,无法量化和把握。...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。
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