技术编号:8436802
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。阜仁又名阜角仁、阜角米、雪莲子,是豆科植物阜荚Gleditsia sinensis Lam果实的子叶胚乳,将成熟的皂角果实剥去外皮后有两片半透明状乳白色子叶胚乳,质地坚硬,就是皂仁,其中产于云南滇西腾冲和梁河一带的为单荚品种,剥出的皂仁又称作滇皂仁、白子仁。据有关资料记载滇皂仁属高能量、高炭水化合物、低蛋白、低脂肪食物,总能量3.36大卡/ g,其中含炭水化合物61 %,含有16种人体所需氨基酸及7种维生素,具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。水浸泡并...
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