技术编号:8436806
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。虾青素(astaxanthin)是一种非维生素A原的类胡萝卜素,主要存在于雨生红球藻、虾、蟹、三文鱼等生物中。作为一种天然色素,虾青素安全无毒、资源丰富、色彩鲜艳。近年来的研宄发现,虾青素具有抗氧化、预防心血管疾病和糖尿病肾病等生物活性,是一种潜在的医药资源。然而,现有技术中,对虾青素的提取工艺较为复杂,工序繁多,生产比较费时,不适宜用于制备酸奶。酸奶是一种既具有独特风味,又具有丰富的营养价值和保健作用,深受广大消费者青睐。近几年酸奶在国内市场的销售量日益...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。