技术编号:8437318
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于食品饮料,具体是涉及刺梨汁饮料及其生产方法。背景技术 刺梨,又名木梨子,茨梨,蔷薇科植物缫丝花的果实,因果皮上密生小肉刺,俗称 之为"刺梨",是滋补健身的营养珍果,被誉为第三代水果。刺梨果实内含有丰富的维生素 C (Vitamin C,Vc),其含量为所有植物中最高,每100克鲜果的可含Vc 2000~3500毫克,分 别是酸枣、猕猴桃和柑橘的3倍、30倍和50倍,因此刺梨被称为"Vc大王"。Vc是一种水溶性 维生素,因分子中含有二烯醇基等结构...
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