技术编号:8442302
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于生物,具体涉及一种具有抑菌作用的生物发酵麸皮及其制备 方法和应用。背景技术 麸皮是小麦加工主要副产物,具有来源广,成本低,易加工的特点,目前主要被用 于饲料行业的初级原料使用。虽然麸皮中含有许多的营养成分(如淀粉,低聚糖,蛋白质, 膳食纤维、维生素等),但依然存在着大量难以被动物直接消化吸收的大分子物质(如粗纤 维等),事实表明,利用微生物对麸皮进行发酵加工,不仅有助于大分子物质的分解吸收,同 时凭借微生物代谢产生的有益物质提高了麸皮的应用价值...
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