技术编号:8449706
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 白灵菇又称白阿魏菇,是刺芹侧耳的白色变种。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道 鲜美,富含蛋白质14. 7%,脂肪4. 31%,粗纤维15. 4%,氨基酸总量为10. 6%,并含有多种微量 元素。特别是白灵菇富含的真菌多糖等活性物质,具有增强人体免疫力,调节人体生理平衡 的作用。白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。白灵菇传统的栽培方法是熟料袋栽,栽培料经过高压或常压灭菌后进行接种培 养,此时物料中的纤维素等高分子有机物质已降解,料内的杂菌也被杀死,因...
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