技术编号:8450029
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。巧克力产品由于其独特的风味和口感,在现代社会中受到了消费者的广泛欢迎,尤其是在年轻消费者中广为流行。目前,巧克力制品在国内的市场需求和销量十分强劲。以市场上销售的主流产品来看,常见的巧克力制品包括原味巧克力、牛奶巧克力和代可可脂巧克力,产品风味比较少,难以满足市场对巧克力产品多样化、低糖化和功能化的需求。咖啡同样是目前广泛销售的快速食用消费品之一,由于其具有较好的提神、醒脑等功效,在办公室人群中受到普遍欢迎。针对上述情况,在食品加工领域曾有多种尝试试图制备...
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