技术编号:8450179
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。魔芋富含多种维生素、钾、磷、砸等矿物质元素,主要成分为可溶性多糖类葡甘露聚糖,具有降脂、降血压、洁胃、通便、防癌等功能,对消化道、心脑血管系统疾病、痔疮、减月巴、养颜等都有显著功效。随着人们食品消费结构的改善,魔芋素食越来越受消费者欢迎,为了更好地满足人们对各种食品不断提高的要求,迅速地开发出多种魔芋新产品的生产技术并使之工业化生产,将是魔芋行业加工发展的必然趋势。魔芋传统的食用方法主要是加工成魔芋豆腐、魔芋粉丝等,目前以魔芋为主要原料或辅助原料加工的食品...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。