铜底炒锅的制作方法技术资料下载

技术编号:8450534

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目前,公知的明火用炒锅有铁的、不锈钢的和铜的。铁炒锅因铁的导热系数约为紫铜的六分之一而热效率很低,不锈钢炒锅因不锈钢的导热系数为紫铜的二十分之一左右而热效率极低。紫铜炒锅虽热效率很高,但长时间使用后易在其表面生成一层铜绿,铜绿对人有毒。加之紫铜硬度低、软化温度只有250°C左右及是贵金属,故紫铜炒锅一般都较小且贵而难以普及。发明内容为了克服现有的明火用铁、不锈钢炒锅热效率很低和紫铜炒锅小而贵且有毒的不足,本发明提供一种铜底炒锅,该铜底炒锅不仅能显著节能,且...
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