技术编号:8461626
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。金艳猕猴桃硬果成熟采摘后或者从冷库出库后一般还不能立即使用,需要经过较长的后熟期,才能达到最佳风味,方可食用。为了加快金艳猕猴桃的后熟期,为消费者提供及时的、品质风味良好的金艳猕猴桃,就需要进行催熟处理。发明内容本发明的目的是提供一种,该催熟方法处理后的金艳猕猴桃后熟期短,金艳猕猴桃的含糖量高。为了达到上述的技术效果,本发明采取以下技术方案一种,它包括以下步骤首先,选择无病虫害、无机械伤的半成品金艳猕猴桃,在室温下放置6?1h ;然后将金艳猕猴桃放入处理库...
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