技术编号:8461743
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品,具体涉及一种糖果用増香调味组合物。背景技术中国人营养结构的主要问题之一是微量元素摄入不足,有其是砸和锌两种元素缺乏。奶糖作为一种传统食品,是一种结构比较疏松的半软性糖果,糖体剖面有微小的气孔,带有韧性和弹性,耐咀嚼,口感柔软细腻,营养丰富,它具有一定的充气率,并在整个货架期内保持一定的形态。而巧克力奶糖是通过加入巧克力成分,形成更加适合现代人口味和消费趋势的休闲食品,更能被消费者所广泛认同,已经形成了较大的市场需求。糖果工业在经历了重视质量...
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