技术编号:8462087
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。蒜肠在全国各地基本都有,是中华饮食文化中熟食的一种,具有营养丰富、蒜香味浓烈、食用爽口不腻的特点。由于产品中添加大蒜,使得产品蒜味纯正浓烈,而且大蒜具有抗菌消炎、抗癌和降血脂等作用,添加到产品中使产品不仅味美而且健康。发明内容本发明的目的是提供一种蒜味烤肠,该产品以猪瘦肉和肥膘为主要原料,口味鲜嫩,香味宜人。本发明的目的还在于提供上述蒜香味烤肠的制作方法,该方法简单、易行,适合大规模工业化生产。如上构思,本发明的技术方案是一种蒜香烤肠,其特征在于由下列原料...
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