技术编号：8462514
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。自动烹饪设备是通过机器的方式替代传统的人工烹饪方式，实现菜品的烹饪，在烹饪的过程中，最重要的一个步骤就是要翻动锅内的食材使其均匀加热，也就是现有厨师所采用的锅铲的动作。为了能够使机器达到翻动食材使其均匀加热或搅拌均匀的效果，现有技术中所采用的烹饪搅拌方式繁多，实际上主要有以下两种方式 第一种方式是采用滚筒类旋转烹饪锅自动转动进行翻滚搅拌，如中国专利申请，申请号为201210018259.X的技术方案公开了一种自动炒食机，其通过动力带动炒食滚筒翻转，实现对...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。