技术编号:8463546
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。我国花椒的栽培面积已达2000万亩,年产花椒100万吨以上,年产花椒籽(椒目)110万吨以上。椒目是花椒果皮生产中的主要副产物,长期以来未被充分利用,甚至被废弃,是一种新增资源的极大浪费。进行椒目高付加值系列产品的开发利用,完全符合最大限度的开发和利用自然废弃物资源的国策。据有关科技人员的研宄测定,椒目中含有22?29%的油酯;14?15.9%的蛋白质(椒目仁中的蛋白质可达63%) ;15?20%的蜡质(主要在椒目皮中);9.8%的水分和灰分;还有较丰富的...
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