一种自发酵液提取氨基葡萄糖的方法技术资料下载

技术编号:8467569

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氨基葡萄糖广泛用于医药、化工、食品、饲料及化妆品行业,对人体具有重要的生理功能,参与肝肾解毒,具有抗炎护肝的作用,同时能促进人体粘多糖的合成,提高关节滑液的粘性,改善关节软骨的代谢,被医学界视为可以预防、缓解和治疗骨关节疾病的重要物质,并有抗衰老、调节内分泌、降血脂、降血压的作用,也可作低热量的甜味剂,被称为第三代保健机能性食品添加剂。氨基葡萄糖通常用甲壳素水解制得,甲壳素是由虾壳、蟹壳制备的,先从虾蟹壳中提取甲壳素或壳聚糖,再经盐酸水解而成氨基葡萄糖盐酸...
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