技术编号:8468487
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。食醋是烹饪中常用的一种液体酸味调味料,按生产方法的不同有酿造食醋和人工合成食醋。酿造食醋是用含淀粉多粮食原料、糖类原料、食用酒精等经过微生物发酵制成的。具有开胃健脾、醒酒暖血、消除疲劳、美容养颜等作用。中国醋历经三千年的发展,从传统酿造的调味品演变成现在流行的保健醋,这既是醋产业科技进步的表现,也是中国的醋产业今后的发展热点和趋势。发明内容本发明所要解决的技术问题是,克服现有技术中存在的不足,得到澄清度高、稳定性好的食醋,满足特型食醋的需求,提高食醋的质量...
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