技术编号:8477477
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在一般茶叶的加工过程中,需要将茶叶进行揉捻,茶叶揉捻的目的是适当破坏杀青后茶叶组织,让茶叶内含物质渗透在叶的表面,同时对茶叶进行造型,使芽叶卷紧成需要的形状。目前高档名优成品茶叶一般以手揉为主,双手握茶,先轻后重,轻重交替进行,嫩叶冷揉,老叶热揉,最后松压,解团,中低档绿茶一般采用机器揉捻的方式。其中一道工序是揉捻,即将杀青后的茶叶用手或设备搓揉,使其白毫脱落并成型,揉捻是造成成品茶最后定型的决定因素。现有的揉捻设备通过人为手动控制压盖的提拉和按压,所以压...
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