技术编号:8479673
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明提供一种制备控释型酵母细胞微胶囊的方法,涉及到酵母细胞的培养、处理、微胶囊制备及封孔修饰的方法,更进一步涉及通过该方法所制备的微胶囊壁材和微胶囊产品。背景技术微胶囊技术将固体、液体或气体(芯物质)包裹在另一种材料(壁材)中,能够保护芯物质免受环境影响并控制芯物质释放,是食品、香料、医药、农药等工业领域重点开发的高新技术之一。包封率和突释率是评价微胶囊制剂的两个最重要的指标,也是限制其广泛应用的关键技术问题。壁材的选择决定着所制备微胶囊产品的优劣,解决...
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