技术编号：8483016
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。随着马铃薯淀粉加工业的快速发展，优质淀粉的生产不仅要求加工原料薯的淀粉含量高，也要求淀粉品质好。马铃薯淀粉的主要品质特性，如糊化温度和粘度等是评价淀粉质量优劣的重要指标。在特异资源改良及专用型品种选育的早期世代，需要对不同基因型的材料进行少量淀粉的提取用于淀粉品质特性的评价。前人对实验室制备马铃薯淀粉影响因素的研宄多集中在如何提高淀粉的提取率上，很少考虑提取过程的差异可能对淀粉品质产生的影响。发明内容针对上述技术问题，本发明提供了一种粒径更小、粒径更均匀、...
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