用于吞咽困难患者的预增稠致密液体营养组合物的制作方法技术资料下载

技术编号:848666

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本发明涉及一种可倾倒的液体组合物,其以致密的方式包含蛋白质源、脂肪、可消化性碳水化合物、膳食纤维和微量营养素。背景技术 吞咽困难患者有吞咽问题。这些患者经常饮用粘度增加的液体,其粘度可以根据引起其吞咽问题的原因而变化。吞咽困难最主要的原因是中风、帕金森病、阿尔茨海默病、 脑损伤和多发性硬化。这些患者群都需要增稠的饮品以能够吞咽其食物。吞咽困难患者的口腔失去感觉并且缺少正确的吞咽反射,导致低粘度的液体食物漏入支气管。增稠的营养组合物可以防止这样的漏至气管。吞...
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