技术编号:8491332
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 低聚半乳糖作为存在于母乳且生理功能优秀的多糖类,正在开发很多利用 该低聚半乳糖的产品(韩国公开特许10-1997-0043065号)。其中,已知半乳糖乳糖 (galactosyllactose)有利于人体免疫功能。 半乳糖乳糖由三糖类组成,是以乳糖作为原料制备的生理功能优秀的低聚半乳糖 成分的一种(图1)。并且,已知半乳糖乳糖具有使存在于人体的大肠的双歧杆菌或乳杆 菌等增殖的效果,并使用于改善排便活动或预防腹泻的食品等以幼儿及老人为对象的食品 等。并且,...
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